零下速凍冷庫范圍控制在多少度？大俠們，求解
保鮮冷庫：0℃～10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品，酒類，巧克力、黃油、鮮雞蛋、保鮮肉等 冷藏冷庫：-10℃～-18℃ 凍魚、凍肉、凍家禽、冰蛋等冷藏。 零下速凍冷庫：-20℃～-35℃ 鮮魚、鮮肉、米.. 全文
便利店冷庫如何定制
在定制便利店冷庫時，我們需要考慮多個因素以確保終產(chǎn)品的質(zhì)量。首先，確定所需制冷量是一個重要的步驟。這需要考慮預(yù)期的庫存量和溫度要求等因素來確定所需的冷卻系統(tǒng)大小和類型。接下來是設(shè)計一個的空間布局以充分.. 全文
零下40度蔬菜速凍冷庫的問題？求解答
蔬菜速凍冷庫簡單來說就是用冷庫來貯藏海鮮產(chǎn)品的和水產(chǎn)品等，由于海鮮所需貯藏的溫度較低，一般溫度要在-23攝氏度以下，所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫，海鮮速凍庫等，低溫有助于保持海鮮原有的品質(zhì)和風(fēng)味，.. 全文
鮮肉速凍冷庫范圍控制在多少度？ 有懂行的嗎？
我國對于鮮肉速凍冷庫通常采用的蒸發(fā)溫度。蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為10℃，鮮肉速凍冷庫的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計為-10~10℃左右，冷藏庫為-28℃，凍結(jié)庫為-33℃，而實(shí)際運(yùn)行中，許多鮮肉速凍冷庫的溫差.. 全文
