幫忙一下，零下40度餃子速凍冷庫(kù)的問(wèn)題？有人知道嗎？

1噸速凍隧道故障現(xiàn)象：冷庫(kù)降溫不正常。 常見(jiàn)原因：冷庫(kù)門(mén)關(guān)閉不平；蒸發(fā)排管結(jié)霜太厚；壓縮機(jī)的效率低；膨脹閥流量太大或太小；系統(tǒng)內(nèi)有空氣，冷凝器液過(guò)冷度小制冷量下降；過(guò)濾器油污過(guò)多，影響流量；制冷系統(tǒng)中.. 全文

速凍冷庫(kù)可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析，避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時(shí)，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫(kù)溫度標(biāo)準(zhǔn)高，降溫速度快，食品在速凍冷庫(kù)中迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下，細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮.. 全文

速凍冷庫(kù)是一種用于快速冷凍和冷藏食品、肉類(lèi)和其他產(chǎn)品的設(shè)施。它使用制冷劑（通常是液態(tài)氮或二氧化碳）來(lái)迅速降低溫度，使產(chǎn)品凍結(jié)并保持其新鮮狀態(tài)長(zhǎng)達(dá)數(shù)月之久.在商業(yè)領(lǐng)域中, 這些設(shè)備被廣泛地應(yīng)用于生產(chǎn)和儲(chǔ).. 全文

小型冷庫(kù)是一種用于冷藏和冷凍食品、藥品等物品的設(shè)備。它的主要特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便且價(jià)格相對(duì)較低；同時(shí)具有較好的制冷效果和使用壽命等特點(diǎn)而受到廣泛的應(yīng)用與推廣在選擇建造位置時(shí)應(yīng)該考慮到地勢(shì)高燥平坦的.. 全文