秋葉丹無鋁雙效泡打粉使用如何? 有誰可以回答一下嗎?
秋葉丹無鋁雙效泡打粉是由堿性材料和不含明礬的酸性材料一起組成,并以淀粉為填充劑的白色粉末。用無鋁泡打粉在食品生產(chǎn)過程中起到雙重膨松發(fā)酵的作用,食品的風味更好。 全文
面條水餃改良劑的使用注意事項
面條水餃改良劑是一種食品添加劑,用于改善面團和餃子皮的質(zhì)量。在使用面條水餃改良劑時,需要注意以下事項: 1. 使用量要適量。過多的改良劑會影響面團或餃子皮的口感和營養(yǎng)價值。 2.. 全文
問一下:五豐無鋁泡打粉價格便宜嗎?
蒸包子用五豐無鋁泡打粉可以使包子口感松軟,表皮白亮,和用含鋁泡打粉的包子相比,體積明顯增大。 全文
幫個忙,五豐油條膨松劑有什么特點?
五豐油條膨松劑的選擇:小油條要求口感酥脆,通常的五豐油條膨松劑加工的小油條韌性比較大,口感不酥脆,而五豐油條膨松劑和明礬類似,十分適合小油條的制作,采用五豐油條膨松劑加工的小油條不僅外形飽滿,而且口感.. 全文