誰(shuí)能回答！秋葉丹無鋁雙效泡打粉可以用在哪里？ 知道的請(qǐng)回答
蒸包子用秋葉丹無鋁雙效泡打粉可以使包子口感松軟，表皮白亮，和用含鋁泡打粉的包子相比，體積明顯增大。 全文
秋葉丹無鋁泡打粉是什么呢？ 急需賜教
秋葉丹無鋁泡打粉的優(yōu)點(diǎn)：酥化效果好：加入無鋁泡打粉的餅干，口感比一般的餅干要酥化，特別是用來制作曲奇餅的效果更佳明顯。 全文
各位大佬誰(shuí)清楚,改良劑該怎樣避免面包表皮起泡呢？
改良劑般是由乳化劑、氧化劑、酶制劑、無機(jī)鹽和填充劑等組成的復(fù)配型食品添加劑，用于面包制作可促進(jìn)面包柔軟和增加面包烘烤彈性，并有效延緩面包老化等作用。 全文
秋葉丹油條膨松劑有什么優(yōu)勢(shì)？
無鋁油條膨松劑的選擇： 小油條要求口感酥脆，通常的無鋁油條膨松劑加工的小油條韌性比較大，口感不酥脆，而山東五豐無鋁油條膨松劑的特性和明礬類似，十分適合小油條的制作，采用山東五豐無鋁油條膨松劑加工的小油.. 全文
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