蔬菜冷庫注意事項(xiàng)
蔬菜冷庫是一種用于儲存蔬菜的設(shè)施,其主要目的是為了保持蔬菜的新鮮度和品質(zhì)。在使用蔬菜冷庫時(shí),需要注意以下事項(xiàng): 1. 選擇合適的溫度范圍。不同的蔬菜需要不同的溫度儲存,例如香蕉需要較低的溫度,而胡蘿.. 全文
請問:雙螺旋速凍隧道設(shè)備維修需要注意什么?
雙螺旋速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量,就要定.. 全文
中型冷庫售后服務(wù)
餐飲冷庫工程建造要求有哪些
餐飲冷庫工程建造要求有以下幾點(diǎn):1. 庫房尺寸和容量要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和客戶要求;2. 庫房墻壁和地面應(yīng)該具有良好的隔熱性能和保溫性能;3. 庫房內(nèi)的設(shè)備和管道應(yīng)該布置合理,便于維護(hù)和管理;4. 冷卻系統(tǒng).. 全文