請問誰知道：秋葉丹無鋁泡打粉有什么優(yōu)點？
秋葉丹無鋁泡打粉不能長期使用：秋葉丹無鋁泡打粉雖然對人體無害，但也不能長期大量使用。因為秋葉丹無鋁泡打粉的主要成分都是化學(xué)物質(zhì)，就算使用的量控制得再好，在食用中也會有少許的殘留，這寫化學(xué)成分在過多的攝.. 全文
五豐面包改良劑本身有什么特點？教期待大神解答
五豐面包改良劑：1、改善面團的流變性特性，提高面團的操作性能和機械加工性能(耐打、防止入爐前后的塌架等)。2、提高入爐急脹性，使冠形挺立飽滿。3、顯著增大成品體積，30-100%(視具體粉質(zhì)和配方而異.. 全文
五豐改良劑有什么作用？ 還請不吝賜
五豐改良劑：1、改善面團的流變性特性，提高面團的操作性能和機械加工性能(耐打、防止入爐前后的塌架等)。2、提高入爐急脹性，使冠形挺立飽滿。3、顯著增大成品體積，30-100%(視具體粉質(zhì)和配方而異)。.. 全文
誰能回答！秋葉丹改良劑有哪些特點？
面包制作不好的原因 發(fā)酵時間不足 面粉是新粉或儲存過久 油、糖和鹽的用量太多 沒有秋葉丹改良劑 全文
