有誰(shuí)知道：五豐油條膨松劑應(yīng)該怎樣選擇？

用改良劑制作面包不好的原因解決方法:1.酵母要根據(jù)氣候來(lái)適當(dāng)添加，冬天可適當(dāng)多點(diǎn)，另要注意酵母買回來(lái)時(shí)有無(wú)松包或漏氣，否則都會(huì)影響發(fā)酵，導(dǎo)致面包體積不夠大;攪拌面團(tuán)時(shí)要注意觀察，切記不要攪拌不足或過(guò)度.. 全文

面包表皮起泡的原因可能是是發(fā)酵箱濕度控制不好，面包改良劑后醒發(fā)時(shí)有水滴落和發(fā)酵過(guò)度或者是因?yàn)闋t溫太高。 全文

酵母發(fā)酵粉是一種常用的發(fā)酵劑，用于制作面包、蛋糕、餅干等食品。使用酵母發(fā)酵粉的方法如下： 1、準(zhǔn)備材料：酵母發(fā)酵粉、面粉、糖、鹽、水、油等。 2、將酵母發(fā)酵粉、糖和水混合在一起.. 全文

秋葉丹無(wú)鋁泡打粉的優(yōu)點(diǎn)：酥化效果好：加入無(wú)鋁泡打粉的餅干，口感比一般的餅干要酥化，特別是用來(lái)制作曲奇餅的效果更佳明顯。 全文