麻煩請教各位！專業(yè)速凍冷庫溫度是多少度？哪位大神能告訴我？
專業(yè)速凍冷庫可減少生物細胞內水份的外析，避免在細胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫溫度標準高，降溫速度快，食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下，細胞組織內部.. 全文
有誰知道：食品廠速凍冷庫一般須保持在多少度?求解答
海鮮是多種海鮮的統(tǒng)稱，貌盛制冷在此說明一部分海鮮所需要溫度和一般海鮮不同，不同的海鮮設置所需要溫度不同。海鮮在進入食品廠速凍冷庫之前需要預冷。食品廠速凍冷庫需要的溫度：一般海鮮（-20度左右）和特殊海.. 全文
中型冷庫如何定制
中型冷庫的定制需要考慮一些因素，如庫房尺寸、儲藏物品的特性、制冷設備的選擇、安裝位置等。要滿足中型冷庫的定制需求，需要與專業(yè)的冷庫設計公司進行溝通，根據(jù)實際需求進行方案設計，并選擇適合的制冷設備和材料.. 全文
速凍冷庫的要求和說明？ 幫忙解答一下
速凍冷庫對溫度的要求較嚴格，一般海鮮適合保存的溫度在-25℃左右，而且要穩(wěn)定在這個溫度，溫度的突然變化就有可能導致海鮮腐爛變質，因為所有海鮮都是在一個密封的環(huán)境當中，如果發(fā)現(xiàn)不及時的話，一個變質的海鮮.. 全文
