安裝一個速凍冷庫的溫度有什么要求? 急需賜教
安裝一個速凍冷庫可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析,避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時,食物的汁液流失少;2.速凍冷庫溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快,食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下,細(xì)胞組織.. 全文
如何二手速凍隧道做好日常維護保養(yǎng)? 幫忙解答一下
二手速凍隧道排除異味的方法——臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器,可實現(xiàn)對庫房異味的排除。 若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時,則不宜采用臭氧處理.. 全文
2025深圳超市冷庫企業(yè)推薦:深圳德寶冷庫,珠三角..
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網(wǎng)友們請賜教!定做速凍冷庫溫度是多少度?
定做速凍冷庫庫溫一般在-30度以下 主要用于食品的速凍,如速凍水餃,速凍蔬菜等,要求在限定時間嫩迅速將食品凍結(jié)。 全文