誰能回答！用五豐改良劑做一個(gè)好的面包該怎樣做呢?

無鋁雙效泡打粉是一種常見的發(fā)酵劑，具有以下特點(diǎn)： 雙重發(fā)酵：無鋁雙效泡打粉具有雙重發(fā)酵的作用，重發(fā)酵是酸性發(fā)酵，能夠使面團(tuán)產(chǎn)生酸味和柔韌性；第二重發(fā)酵是堿性發(fā)酵，能夠使面團(tuán)產(chǎn).. 全文

饅頭改良劑能使成品表皮光滑、潔白、細(xì)膩、亮澤。使成品內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)均勻、細(xì)密。使成品、彈性好，口感筋道。延緩成品老化，延長貨架期。 全文

炸油條。傳統(tǒng)中一般是用無鋁泡打粉來做油條，但是一般鋁都會(huì)超標(biāo)，所以我們要用無鋁泡打粉，這樣不僅可以避免油條中鋁超標(biāo)，而且炸出的油條個(gè)頭大、色澤金黃，同時(shí)還有很好的節(jié)省用油的效果。 全文

五豐泡打粉打粉屬于復(fù)合膨松劑（又叫發(fā)酵粉、泡大粉），主要是由酸性和堿性物質(zhì)復(fù)配而成，遇水會(huì)發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生氣體，使得加工的面食體積膨大。主要是用于各種烘焙食品；油炸食品、發(fā)酵食品；以及速凍、膨化食品的加工.. 全文