初榨橄欖油的用途與功效

初榨橄欖油，源自橄欖果實直接壓榨，富含單不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì)。其主要用途與功效如下：1. 營養(yǎng)健康：作為日常烹飪油，它有助于降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病，有益心臟健康。2. 美食調(diào)味：因其獨特的果香和醇厚口感，常用于沙拉醬、烘焙、炒菜等，提升食物風(fēng)味。3. 護膚美容：外用可滋潤皮膚，防止干燥，改善肌膚光澤；內(nèi)服能抗氧化，延緩衰老。4. 藥膳價值：在地中海飲食中，橄欖油被視為天然藥劑，有助于消化、增強免疫力。總之，初榨橄欖油不僅是一種美味的食用油，還具有多種保健功效，是健康生活的好伙伴。