單位食堂承包方案

食堂承包方案如下：一、人員安排和設(shè)備采購計劃，根據(jù)單位員工數(shù)量進行合理配置。二.食材供應渠道選擇及質(zhì)量把關(guān)措施,確保食品質(zhì)量和安全三．衛(wèi)生管理規(guī)定以及餐具消毒流程四.菜品搭配與營養(yǎng)均衡原則五食品安全管理制度六定期反饋運營情況總結(jié)七應急預案為了保障員工的用餐健康和高品質(zhì)的就餐環(huán)境以下是具體的實施步驟:1?提供符合國家標準的餐桌椅等基本設(shè)施;2?由專業(yè)的廚師團隊負責每日的餐飲制作和服務(wù)工作；3、“以人為本”的原則按照年齡段設(shè)計不同的套餐種類以滿足不同人群的需求；4明確各部門責任細化各項管理工作標準5對職工就餐區(qū)不定期進行檢查并做好詳細記錄以上是本單位的餐廳廚房設(shè)計與改造規(guī)劃報告僅供參考如果您需?嚀宓哪諶莼隊胛醫(yī)徊焦低?！