以下為經(jīng)濟(jì)型蒸煮機(jī)的建造方案(約400字):
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構(gòu)造
1. 鍋體:選用食品級不銹鋼桶(容量50-100L),厚度≥0.8mm,耐壓防銹。
2. 密封系統(tǒng):
- 桶蓋加裝硅膠密封圈(耐溫200℃以上)
- 用螺栓+蝶形螺母手動鎖緊(間距10cm/個)
3. 加熱裝置:
- 底部嵌入3kW電熱管(需絕緣陶瓷座)
- 或外接燃?xì)庠睿ㄍ扑]高壓猛火灶)
4. 安全組件:
- 壓力表(0-0.4MPa量程)
- 機(jī)械式安全閥(起跳壓力0.15MPa)
- 應(yīng)急泄壓手動閥
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建造步驟
1. 桶體改造:
- 距桶底5cm處開孔焊接電熱管接口(若用電加熱)
- 桶頂開Φ4cm孔焊壓力表座,側(cè)壁高位焊安全閥底座
2. 密封優(yōu)化:
- 蓋沿車削U型槽嵌入Φ8mm硅膠條
- 桶口翻邊壓平,確保蓋體吻合
3. 支架制作:
- 角鋼焊梯形支架,底層留15cm通風(fēng)空間
- 燃?xì)獍嫘杓幽突鸫u隔熱層
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關(guān)鍵成本控制
| 部件 | 經(jīng)濟(jì)方案 | 成本 |
|------------|-------------------------|--------|
| 鍋體 | 二手食品級不銹鋼桶 | ¥150 |
| 加熱 | 拆機(jī)電熱管+溫控器 | ¥80 |
| 密封 | 自制硅膠圈+螺栓壓緊 | ¥30 |
| 安全系統(tǒng) | 機(jī)械閥+壓力表套裝 | ¥60 |
| 總計(jì) | | ¥320 |
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安全警告
?? 嚴(yán)禁超壓使用:工作壓力≤0.1MPa(約1.2個大氣壓)
?? 每日檢查:密封圈彈性/安全閥通暢性/焊縫完整性
?? 必須接地:電熱管外殼連接地線,禁止干燒
> 此方案適合間歇式生產(chǎn)(如鹵煮、藥材處理)。連續(xù)作業(yè)需升級為自動補(bǔ)水系統(tǒng)和雙安全閥。建造后需進(jìn)行0.05MPa水壓測試,保壓10分鐘無滲漏方可使用。
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> 注:依據(jù)《簡單壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》,自制壓力容器禁止用于商業(yè)生產(chǎn)。本方案實(shí)驗(yàn)用途,建議咨詢持證機(jī)構(gòu)進(jìn)行合規(guī)改造。
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