

好的,這是一份關(guān)于蒸煮漂燙機(jī)安裝的指南,字?jǐn)?shù)控制在250-500字之間:
# 蒸煮漂燙機(jī)安裝指南
蒸煮漂燙機(jī)是食品加工中的關(guān)鍵設(shè)備,其正確安裝是確保設(shè)備、安全運(yùn)行及產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)。以下是安裝步驟與注意事項(xiàng):
1. 場地準(zhǔn)備 (基礎(chǔ)與空間):
* 堅(jiān)實(shí)水平地面: 選擇能承受設(shè)備滿載重量(含物料、水)的混凝土地面。確保地面水平,這是防止設(shè)備變形、泄漏和運(yùn)行不穩(wěn)的關(guān)鍵。使用精密水平儀仔細(xì)校準(zhǔn)。
* 充足空間: 設(shè)備四周預(yù)留足夠空間(通常前后≥1.5米,兩側(cè)≥1米),便于操作、維護(hù)、清潔和散熱。上方需預(yù)留空間用于吊裝、檢修及可能的蒸汽排放。
* 排水系統(tǒng): 設(shè)備下方或附近需設(shè)置通暢、足夠容量的排水溝渠,連接工廠主排水管。確保排水坡度符合要求,避免積水。
2. 設(shè)備就位與初步固定:
* 安全吊裝: 使用合適的吊裝設(shè)備(如叉車、行車),嚴(yán)格按設(shè)備吊裝點(diǎn)標(biāo)識(shí)操作,平穩(wěn)地將主機(jī)放置于預(yù)定位置。避免碰撞。
* 水平校準(zhǔn): 使用精密水平儀(建議精度0.02mm/m以上)在設(shè)備底座(特別是槽體支撐框架)多個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)測量。通過調(diào)節(jié)設(shè)備底部的可調(diào)地腳螺栓,反復(fù)精細(xì)調(diào)整直至達(dá)到嚴(yán)格的水平要求(通常要求≤2mm/m)。這是保證槽體內(nèi)水位均勻、物料受熱一致、傳動(dòng)平穩(wěn)的。
3. 公用工程連接 (水、電、汽):
* 蒸汽/熱源: 由管道工按設(shè)計(jì)圖紙連接蒸汽管道(或?qū)嵊?、燃?xì)夤艿溃U羝肟谇氨仨毎惭b符合安全規(guī)范的減壓閥、安全閥、壓力表、截止閥及汽水分離器(如適用)。所有接口必須使用耐高溫墊片并嚴(yán)格檢漏(肥皂水或檢漏劑),確保無泄漏。保溫層需完整包裹。
* 水源: 連接符合水質(zhì)要求的進(jìn)水管道(通常需軟化水),安裝進(jìn)水閥、過濾器、止回閥。連接溢流管和排水管(管徑足夠,坡度合理)。
* 電源: 由電工按設(shè)備電氣圖紙接線。確保供電電壓、頻率與設(shè)備銘牌一致。正確連接動(dòng)力線(電機(jī)、泵)和控制線(傳感器、儀表、PLC)??煽拷拥刂陵P(guān)重要。檢查所有電氣接頭緊固。
4. 傳動(dòng)與輸送系統(tǒng)安裝:
* 如果輸送網(wǎng)帶/鏈板是分體運(yùn)輸?shù)?,需按說明書仔細(xì)組裝,確保張緊輪、驅(qū)動(dòng)輪、從動(dòng)輪對(duì)中良好。
* 正確安裝并張緊網(wǎng)帶/鏈板,張緊度需適中(過緊磨損快,過松跑偏)。手動(dòng)盤車檢查是否順暢無卡阻。
* 連接驅(qū)動(dòng)電機(jī),確保轉(zhuǎn)向正確(通常有箭頭標(biāo)識(shí))。
5. 控制系統(tǒng)與儀表連接:
* 安裝溫度傳感器(如PT100)、液位傳感器等,確保其探頭位置正確(通常在工藝段內(nèi)),接線牢固至控制柜端子。
* 連接控制面板、觸摸屏或上位機(jī)通訊線纜(如適用)。
6. 安全防護(hù)裝置安裝:
* 安裝所有隨機(jī)的防護(hù)罩、防護(hù)欄(特別是傳動(dòng)部件、高溫區(qū)域、蒸汽閥門處)。
* 安裝急停按鈕(位置醒目易達(dá))并測試其功能。
7. 終檢查與調(diào)試準(zhǔn)備:
* 緊固: 再次檢查所有機(jī)械連接螺栓(特別是地腳螺栓)、管道法蘭螺栓、電氣端子是否緊固。
* 清潔: 清潔設(shè)備內(nèi)部(槽體、網(wǎng)帶)和外部,去除油污、焊渣、雜物。
* 手冊(cè)確認(rèn): 對(duì)照設(shè)備安裝手冊(cè)和圖紙,逐項(xiàng)檢查安裝完整性。
* 移交調(diào)試: 通知設(shè)備供應(yīng)商或工程師進(jìn)行開機(jī)調(diào)試、參數(shù)設(shè)定和操作培訓(xùn)。
要點(diǎn): 水平校準(zhǔn)是基礎(chǔ),蒸汽/熱源連接安全是重中之重,電氣接線規(guī)范與接地可靠是保障,所有接口必須嚴(yán)格檢漏。務(wù)必由人員進(jìn)行關(guān)鍵步驟操作,并嚴(yán)格遵循設(shè)備制造商提供的具體安裝手冊(cè)和安全規(guī)范。
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