

經(jīng)濟型殺青機:高的茶葉初制利器
經(jīng)濟型殺青機是中小型茶廠和個體茶農的理想選擇,其在于以合理的成本實現(xiàn)的茶葉初制加工。
此類設備通常采用滾筒式或熱風式設計,利用高溫快速破壞鮮葉中酶的活性,阻止多酚類物質的氧化。在300℃左右的均勻高溫作用下,鮮葉迅速失水軟化,青草氣揮發(fā),茶香初步形成,為后續(xù)工序奠定良好基礎。
經(jīng)濟型殺青機的優(yōu)勢在于其突出的:
- 熱:通過優(yōu)化熱風循環(huán)或滾筒導熱結構,顯著降低單位能耗;
- 操作簡便:直觀的控制面板和自動化溫控系統(tǒng),降低人工技術要求;
- 處理量大:單機每小時可處理200-300公斤鮮葉,滿足中小規(guī)模連續(xù)生產需求;
- 品質穩(wěn)定:均勻的熱力分布確保殺青程度一致,避免焦葉或生青葉產生;
- 維護成本低:結構簡化使設備故障率降低,日常清潔保養(yǎng)便捷。
尤其值得稱道的是,其購置成本僅為設備的30%-50%,卻能完成80%以上的基礎殺青需求。對于資金有限的小型茶廠或注重成本控制的加工點,經(jīng)濟型殺青機以實用可靠的性能,成為提升茶葉初制品質、降低加工成本的解決方案。
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