請問誰知道:肉類速凍隧道常見的故障排除方法?大家推薦一下
肉類速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質量,就要定期.. 全文
各位大佬誰清楚,速凍冷庫的要求和說明?
速凍冷庫溫度控制系統(tǒng):大型海鮮冷庫一般采用PLC編程控制,可以按自己的要求設定溫度和濕度等等;小型海鮮冷庫一般采用微電腦自動控制系統(tǒng),該系統(tǒng)操作簡單,控制方便,還可以配上短信提醒,隨時隨地觀察冷庫內部.. 全文
哪位大仙,急急急!食品速凍冷庫的溫度有什么要求?
冷凍魚食品速凍冷庫溫度設置 一般來說-18到-25 為比較適合 不能-18度,不然魚會變質!當然也可以設置在-18到-25那么這個恒溫時間 就會短一點!打冷也會快一點!相反設置在-18到-30那么恒溫.. 全文
有誰知道:做一個保鮮冷凍庫大概要多少錢?有人知道嗎?
決定保鮮冷凍庫價格的因素: 1、根據溫度間隔,不通過方法成本不一樣。 2、冷藏設備的選擇,制冷系統(tǒng)的選擇成本也是差距很大。 3、保溫材料的數(shù)量和選擇,保溫板使用越多,成本越高。 4、冷庫地板的設計,材.. 全文